申红云 | 石雀故事

申红云 * 面塑技艺
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申红云、今年五十岁，家住在陕西省澄城县尧头镇杨家村惠下河三组。陕西省非物质文化遗产传承人。

从艺自述：

我们这里有个传统而浓厚的民间风俗习惯，在四时八节、结婚、嫁女、丧葬、三年、箍窑合龙口、入庄子、看娃、老人贺寿、小娃过岁等花馍都是必须拿的理当。再就是一年四季只要有个大事小情去亲朋好友家里也要拿花馍，比如：正月拜年拿包宝馍、正月十五拿鸡鸡馍、清明节拿祭祖馍、五月送端午馍、七月做献织女牛郎馍、八月做八月十五月饼馍、九月给新结婚的女儿，送九月羔等所拿花馍，都是有不同讲究的。

自幼我就喜爱捏面花做花馍，曾跟随外祖母及村里的老艺人们，学习面花技艺。传承老一辈的传统民俗文化，从事面花制作三十多年来，一直爱不离手，为学蒸花馍跟随老人们走村蹿邻，往往玩到大半夜才回家，父母常常说我捏花馍那都是老婆们做的事情你个娃娃瞎跑个啥。

就是这样学着、玩着不知不觉我到了找婆家结婚的年龄了，大概我这辈子就是为做花馍来的，找了个对象婆婆也是远近闻名捏花馍的能手。加之我一直喜爱做花馍，婆婆就手把手耐心的把她所积累经验和技能，一点不留的传授给了我，婆婆时常带我去给村里村外亲戚邻里蒸花馍，一来二去，我就小有了名气，慢慢的我一个也可以独自完成一些常用的花馍。但随着手艺的熟练，左邻右舍也请教的多了，叫做花馍的也多了，可就是这样家庭矛盾也来了!

记得那大概是九十年代中期，农村吗、我已是三个女儿的母亲了，当时家里也不富裕条件还艰苦，我们住在离县城十几公里的山沟沟里，以种地为主，经济来源就靠老公开个手扶车拉石头，清早起床早早吃点早饭，带上馍和水就走了，晚上回来再吃饭，﹝当时在我那里有个顺口溜叫；早上吃饭晌午端、晌午吃饭把门关、晚上吃饭鸡叫唤、）
居住条件更差，我们那里是个沟间地方，我家就住在沟边边上，就是这样个光景! 那天只因我给人家蒸花馍回家晚了，老公晚上回来嫌我饭还没有做好，就把煤炉子一脚踢翻了，锅锅也扔到沟里了，和我大吵了一架。至今我记忆如初，但是我对做花馍的爱好一点都没有改变，我忙里偷闲学，一晃作了几十年。只因老公一直在外，在工地做管理，后来自己经营铲车也做些中小工程，我就在家做饭管孩子。
二〇〇六年后半年孩子都大了，我就有了打工的念头，其中我找了个学校大灶和饭店的帮厨工作，老公回来知道后说，你有蒸花馍的手艺，人家在县城开了那么多家花馍店，咱们也开一家吧，我说咱在家做还行，到县上做恐怕不行，老公当时没说啥，第二天老公在街道独自转了两天，在没有和我商量的情况下，把房子租下了，定金也交了，就这样在我没有信心的情况下开起了一个花馍花圈店。

凭我所学做花馍的手艺，干了三五年后有了一定的回头客户，在开店的这几年里老公时常也帮忙上手，特别是二〇一五年，我的三个女儿都已出嫁，这时老公也看到了我家的花馍比同行业的价格一直都高，订花馍的顾客也很多，一个人确实不行，再是父母也都八十多岁了母亲还有病，他就打消了在外做工程的念头，彻底回来帮我打点，就这样神不知鬼不觉的我把他也拽到了我这条船上。

老公到店里后，他看到人们的生活标准不是以前那么简单了，在如今社会飞速发展的今天，大部分人们的日子都进入了小康，民俗文化也跟着讲究了，除了以上所说的花馍用途，现在五一、国庆、元旦、春节都是节假日，更是喜庆结婚的首选日子，订婚、开业、乔迁、上梁、庆典、祭祖等都要拿上好的花馍，花样要求也不一样了，随着客户要求的不断提高，老公与我新老结合，合理搭配不断创新，我们结合传统民俗创新创作了：﹝龙凤枣山、龙凤寿桃、龙凤老虎、龙凤鸡、龙凤羔、镇宅大老虎）等一系列层次不同，价格不等的花馍。增加花样满足客户，并根据传统工艺手法结合现在的科学制作水平，延长了花馍的存放时间和保鲜亮丽的观赏价值。

紧跟着就是要壮大制作队伍，因长期蒸花馍我的大女儿和三女儿，时常帮忙不知不觉学到了制作的手艺，耳闻目睹的也爱上了做面花这一行业，作品销往省内外多个市县。

在此我们还要感谢在县政府工作的一个干部，事情是这样的，有外地常订花馍的一个客户，他从三多元一直订到一千多元，订了好几对，他对我们说像你做下这么好的花馍，在这没有多大的前途，让我们去他们那里做，而且免费提供房子水电等，作品他包销，老公说让我们考虑了再答复。

那人刚走，我们县政府那个干部也来订花馍，老公就把刚才那人讲的事情说给他听，他当时就说那不行，你这是咱这当地的民俗文化，坚决不能去他们那里。就问我们你这花馍县上不知道吗？我们说我都不知道县上那个部门管理，他说我在你这里订的花馍带去了西安等地评价非常好，你把你做花馍的情况和图片带上去县文化局如果不行你找我。

就这样二〇一五年十一月份，老公抱着试试看的目的去了文化局，听说是一个副局长接待的看了后，带着怀疑的眼光说，咱县上有会这么好的花馍!老公说你们可以到我们店里去看看，店就在青正街九路，当时那个副局长说你去文化馆找问杰馆长，到了文化馆后，问馆长看后很高兴，留了电话和地址，随后派主管的韦亚莉副馆长一行人来到店里了解、指导、关心并支持，从此与政府才算是接上了轨。

此后才知道这是非物质文化遗产，要加强技艺不忘民俗根本，传承发扬扩大人群保护遗产，我们以红云花馍为主题在百度贴吧上，做了新旧作品的宣传和发表。并及时上传了新的作品。在以后的日子里，为了提高面花技术水平，我和老公前往山东、山西、河南、西安、洛川、咸阳、渭南、华阴和临县多地参展、参赛、参观、取经学艺，开拓思路重视未来发展。

花馍店在后来的经营中，作品从一个和一对几百元到几千元不等的价格，远销国内外多个省市，并受到国家文化部项兆伦副部长及省市县多级领导的观看指导和关心。给予了很高的评价，参展几次后问馆长让我们不要再卖花圈了，你就做个陕西省非物质文化遗产、澄城面花的牌子。专门蒸花馍再做个小展厅，来人也能参观，从那以后的确来了好多院校和多级部门的领导、教授、学生，媒体也来了不少，在我制作点学习、采访，有一天的、有两天三天的不等，在媒体和客户的宣传报道介绍下，订单也多起来了，网购更是不远千里。在老公的打点和推动下我们二〇一七年三月八日成立了，澄城县红云花馍农民专业合作社。同时注册了《红云花馍》牌商标。

县文化馆新任的王敏馆长，刚上任几天就来到我的店里，宣传和鼓励面花民俗传承的重要性和本地特色的发展前景。并关心问候了制作情况，订单多不多、技艺传承有没有人等等……。随后还说如在工作中有什么问题和困难可以直接去馆里找他。在王馆长的鼓励下，我们越发坚定了对面花这以民俗文化传承的决心和信心。

荣幸参加

陕西师范大学中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训班

二〇一七年九月四日，我荣幸的被县市文化部门，推荐选派来到了陕西省师范大学举办的中国非物质文化遗产，传承人群研修研习培训学习。

经过领导对非遗文化的指导和国家对传承人的重视，作出了对民俗未来传统发扬和影响的重要指示。鼓励传承人要在面花事业上做精、做细、做大、做强。作出地域特色传承给后人等等……。

再是受到了教授、导师、民间老艺人等的细心传授和对面花的地域要求，如何提高技艺、如何让民俗沿续、如何去影响更多的人爱上面花、发展面花，让陕西非物质文化遗产传统面花发扬广大。

在学习期间组织学员们到多地参观学习，得到了不少的启发，看到了不同的民俗、不同技艺和不同风格。豪华的展区说明了对传统民俗的重视和保护，越发激励我对民俗面花的喜爱和执着的决心。

经文化部批文，文化厅组织、市县推荐，我省各地面花能手聚集在陕西师范大学，传承人群研修研习培训学习。在这个平台上学员们互相学习、互相探讨、互相鼓励取长补短，我学习到了我省不同地域的很多民俗知识和技艺。圆满完成成了学习，颁发了结业证书并荣幸选为优秀学员证书。结业给我澄城县红云花馍农民专业合作社，扩大规模打下了坚实的基础和信心。愿我在非遗文化民俗面花发展上有更好的明天……。

二〇一七年十一月十二日，参加了省文化厅在曲江国际会展中心，举办的传统手工艺大展，并颁发了证书。

二〇一七年十一月二十二日，红云花馍参加了中国北京，在亦创国际会展中心举办的中国技能博览会，并荣获颁发了工匠技能传承守护奖牌和奖杯。参展作品全部被陕西住北京会馆收藏。

二〇一八年元月一日，澄城县红云花馍农民专业合作社，作品龙凤枣山一个、龙凤寿桃一对、龙凤鸡一对、馄饨牡丹一对、小花馍：小老虎一对、小鸡一对、小鱼鱼一对、小狮子一对进入人民大会堂宾馆。为陕西澄城红云花馍更上一个新台阶，打好了坚实的基础。

获得荣誉：